Sopa de beterraba dietética em Kefir

Em 100 gramas - 41,22 kcals

B/ZH/U - 2,46/1,18/5,26

Ingredientes:

  • Pepinos de 350 g
  • Beterraba de 350 g
  • Kefir de 1000 ml
  • Funcho de 30 g
  • Cebolas de 30 g verdes
  • Alho de um segmento de 2 partes.
  • Sal de mar ½ h l.

Caminho de preparação:

Os  Esfregam um pepino em um grande ralador. Se a pele fina souber amarga, anteriormente retire-a.

Os  descascam a beterraba jovem Crua e coçam-se em um pequeno ralador.

❂ pepinos Postos e beterraba em um grande boliche ou uma panela, acrescente Kefir e pequenos verdes de redução.

❂ Sal e alho de redução muito pequeno posto.

❂ Bem mistura, acrescenta um pouco de água fria, verifica o sal e dá, tendo espalhado com verdes.

Apetite de Bon!